Pierogi nie są nudne – jeżeli posiądziesz sztukę lepienia ciasta, tylko od Ciebie będzie zależało czym je napełnisz. My w dniu dzisiejszym zdecydowaliśmy się wypełnić je najbardziej lubianym przez naszych uczniów farszem, czyli ziemniaki+twaróg+smażona cebulka. Umiejętności formowania pierogów w dniu dzisiejszym możemy zaliczyć uczniom na 6+.
Wszystkim Kobietom życzymy dużo zdrowia, pogody ducha, spełnienia marzeń i dużo miłości, oraz by w każdym dniu roku uśmiech na Waszych twarzach gościł tak samo często, jak dziś.
W naszej szkole już od samego rana uczniowie celebrowali to sympatyczne święto witając panie nauczycielki z życzeniami i kwiatkiem w ręku, aby ten dzień rozpoczęły radośniej niż inne. Uczennice również świętowały – były kwiaty i drobny upominek wykonany przez uczniów. Dzisiejszy obiad wraz z obsługą kelnerską przygotowany został przez męską część uczniów co widać na załączonych zdjęciach. Pamiętajmy też, że nie tylko 8 marca warto pomyśleć o kobietach i ich roli we współczesnym świecie.
Od początku wydarzenia, które zaskoczyło nas Polaków tak bardzo, minął już prawie rok. Gdy byliśmy zajęci próbami organizowania normalnego życia w pandemii i kontrolowaniu, czy szkoły Fundacji prowadzimy zgodnie z wymogami sanitarnymi w czasie pandemii COVID-19 usłyszeliśmy tą przerażającą wiadomość – Rosja zaatakowała Ukrainę. Wraz z uczniami uspakajaliśmy się nawzajem, że wojna w sąsiednim kraju niczego nie zmieni w naszym życiu, choć serce czuło, że świat zmienił się na zawsze. Media nagle odwróciły narrację – zniknął temat pandemii, a stacje telewizyjne zaczęły pokazywać niewiarygodne wojenne obrazy i dzielnego prezydenta Ukrainy.
Do Fundacji „wojna” dotarła w okolicach 17 marca 2022 w postaci czterech kobiet i czwórki dzieci. Na ich przyjęcie przygotowaliśmy wraz z uczniami dobry obiad. Przystroiliśmy naszą kuchnio-jadalnię w żółto niebieskie ozdoby i przywitaliśmy gości, trochę wystraszonych. My tez byliśmy wystraszeni, ale przy wspólnym śpiewaniu – ukraińskiego hymnu i piosenek na znanych melodiach pierwsze lody zostały przełamane. Uchodźcy wojenni, a właściwie 4 piękne kobiety z dziećmi przybyły z okolic Poltawy. Wyjechały z domu teoretycznie na dwa tygodnie, a okazało się, że niektóre z nich po prawie roku dalej są z nami. Prezydent Fundacji Antoni Kamiński szybko zadecydował o tym, że pomagamy w najważniejszym aspekcie czyli zapewnienie im lokalu mieszkalnego. Zaczął się drobny remont i przygotowywanie nieużywanych pomieszczeń fundacji do zamieszkania przez dziewczyny z Ukrainy. Przygotowanie pomieszczeń, wyposażenie w meble i sprzęty był to koszt około 30 tys. zł. 23 marca dziewczyny z Ukrainy – Julia, Natalia, Rita i Svitlana oraz ich dzieci – Katia, Stanisław, Jarik i Polinka wprowadziły się do przygotowanego ok. 70 m2 mieszkania. Pracownicy fundacji zaangażowali się w pomoc i „ogarnianie” życia w Polsce – pomogli zorganizować telefony i otrzymać bezpłatne karty telefoniczne, założyć konto bankowe, dopełnić formalności w ośrodku pomocy społecznej i ZUS dla otrzymania zasiłków. Dzieciom zorganizowano szkoły, przedszkola i bezpłatne obiady. Mamy miały codzienne zaproszenie na obiady, gotowane przez uczniów szkół fundacji oraz ich instruktorów. Fundacja zapewniła zakupy produktów żywnościowych, opłacała wszystkie media. Zorganizowaliśmy naszym gościom telewizor i internet, chcąc zapewnić warunki typowe dla wolności oraz niezbędne do zdalnej nauki ukraińskich dzieci. Przybysze z Ukrainy dostali od Fundacji nie tylko materialną pomoc ale i serce. Stały się prawie rodziną – zarówno prezydent fundacji jak i pracownicy zapraszali ich na wycieczki, dawali wskazówki, jak zwiedzać Podkarpacie aby choć na chwilę zapomnieć o wojnie gdzie zostali ich bliscy. Koszt zapłaconych artykułów spożywczych za okres pomocy, która bezpłatnie trwała od marca do września wyniósł ok 9 tys.
Oprócz pomocy, zaspokajającej podstawowe potrzeby, fundacja rozpoczęła zabiegi w zapewnieniu pracy Ukrainkom. W oczekiwaniu na znalezienie pracodawców oraz rozpoczęcie pracy, dziewczyny z Ukrainy miały codzienne zaproszenie do Fundacji, gdzie pomagały w gotowaniu, pokazywały kulturę ukraińską oraz dostawały ciepły posiłek. Fundacja rozpoczynała stażowy projekt dla bezrobotnych – Elastyczna ścieżka do zatrudnienia 30+, którym objęła 8 uchodźców z Ukrainy – kobiety, zapewniając im pracę, stypendium stażowe i szkolenia. Dzieci uzyskały płatną opiekę w czasie gdy mamy pracowały. Wartość pomocy w projekcie dla wszystkich Ukrainek wyniosła ok. 100 tys. zł. Pracownicy fundacji znaleźli im pracę w cukierni, salonie kosmetycznym, hotelu i drobnej gastronomii. Cześć uchodźców we wrześniu i październiku 2022 wróciła na Ukrainę. W obecnym czasie fundacja opiekuje się dwiema kobietami i dwójką dzieci – Svitlaną, Kristiną, oraz ich córkami Poliną i Katią, wynajmując im za symboliczną kwotę mieszkanie.
„Pamiętamy nasze pierwsze spotkanie, kiedy Pani Barbara Święch-Bober, kierownik Warsztatów Terapii Zajęciowej w Wielopolu Skrzyńskim, (ed. skąd Pani Barbara przywiozła uciekające przed okrucieństwami wojny Ukrainki i ich dzieci)po raz pierwszy przyprowadziła nas do Waszej szkoły. A jak zostaliśmy tam przyjęci i przywitani jako goście honorowi, byliśmy po prostu zszokowani tak szykownym przyjęciem. Naprawdę pamiętam domową atmosferę w Waszej szkole w kuchni, jak lepiliśmy pierogi i gotowaliśmy barszcz ukraiński. Świetny artykuł! Tak, wszystko było dokładnie tak, jak jest to pokazane w artykule, udzielono nam ogromnej pomocy z Waszej strony, Ty Antoni (ed. Prezydent Fundacji) i Agnieszka staliście się naszymi kochanymi ludźmi, do których zawsze mogliśmy się zwrócić. Właśnie przeczytałam go moim rodzicom, i im też bardzo się podobał.”– pisze Julia, która już wróciła na Ukrainę.
W Szkołach Educare et Servire uczymy naszych uczniów empatii na drugiego człowieka oraz polskiej gościnności. Pokazaliśmy się od najlepszej strony, tak samo jak inni ofiarni wolontariusze, którzy sprawili, że w trudnym czasie wojny na Ukrainie Polska stała się także drugim domem dla uchodźców z tego kraju.
Wsparcie które przez ostatni rok zorganizowała dla Ukrainek i ich dzieci, Educare et Servire , Fundacja Antoniego Kamińskiego, nie było by możliwe, gdyby nie olbrzymi Program wsparcia dla Ukrainy ogłoszony od pierwszych dni wojny na Ukrainie przez Polski Rząd oraz programy aktywizacji zawodowej współfinansowane przez UE, do których zostali włączeni również Obywatele Ukrainy.
Bardzo ważne jest to, że aktualnie, po roku czasu Katia i Svietlana pracują w zawodzie, którego nauczyły się podczas szkolenia i stażu w ramach projektu Educare et Servire Fundacji Antoniego Kamińskiego.
Wszystkim którzy włączyli się w pomoc Ukrainie za pośrednictwem EDUCARE et SERVIRE bardzo dziękuję. Szczególnie pragnę podziękować dwóm osobom, pracownikom Fundacji; Panu Tomaszowi Świder oraz Pani Agnieszce Jamróz (autorce powyższego artykułu), która poświeciła Ukrainkom i ich dzieciom i nadal poświęca dużo swojego czasu i serca.
W dniu 13 stycznia 2023 r. szkolne kółko teatralne ART EDUCARE w auli domu zakonnego Sióstr Służebniczek zaprezentowało spektakl jasełkowy „Mario czy ty wiesz” seniorom z Domu Dziennego Pobytu „Symeona i Anny” w Dębicy. W spektaklu wzięło udział 25 uczniów Szkół Educare et Servire. Serdecznie dziękujemy Siostrom Służebniczkom za udostępnienie sceny oraz pomoc przy dekoracjach.
W dniu 16 – 17 grudnia na płycie dębickiego rynku odbywa się Jarmark Bożonarodzeniowy. Na stoiskach nie zabrakło miodów, wędlin, wyrobów cukierniczych, bombek ręcznie malowanych, a także ozdób świątecznych z najdalszych zakątków świata – i oczywiście nas! Uczniowie wraz z nauczycielami na stoisku szkolnym w piątek prezentowali ręcznie zrobione ozdoby świąteczne oraz choinkowe pierniczki promujące szkoły Fundacji Educare et Servire, które cieszyły się dużym powodzeniem.
Jarmark rozpoczęliśmy wspólnym zdobieniem żywego drzewka choinkowego na płycie rynku i spotkaniem ze św. Mikołajem oraz Panem Burmistrzem Mariuszem Szewczykiem. Nasze dwie ręcznie wykonane bombki zostały zawieszone na samym szczycie dużej miejskiej choinki! Jarmark Bożonarodzeniowy zorganizowało Miasto Dębica oraz Miejski Ośrodek Kultury w Dębicy. Wesołych Świąt!
W sobotę 3 grudnia 2022 r. w Rzeszowie na Uniwersytecie Rzeszowskim odbył się Kongres z okazji Międzynarodowego Dnia Osób z Niepełnosprawnościami oraz Mikołajkowy Jarmark Pracy. Kongres został zorganizowany przez Fundacja OPTEA i portal pracy iPRACUJZDALNIE.pl.
W Kongresie oraz Mikołajkowym Jarmarku Pracy wzięło udział 6 uczniów Szkół Fundacji Educare et Servire oraz 2 nauczycieli i Pan Antoni Kamiński – jako dyrektor szkół i reprezentant Fundacji. Kongres doskonale wpisuje się w rozwój Fundacji i Szkół Educare et Servire oraz umożliwił Nam poznanie wielu wspaniałych osób zaangażowanych w organizację rynku pracy oraz edukacji dla osób z niepełnosprawnością. Doświadczenia zdobyte przez uczniów i emocje im towarzyszące pokazały ich naturalność oraz potencjał do aktywizacji zawodowej. Gratulujemy wspaniałej postawy!
Uczniowie Szkół Fundacji Educare et Servire doskonalą swoje umiejętności w kuchni poprzez przygotowanie zupy koperkowej, pysznych kotletów drobiowych, frytek w wersji zdrowszej czyli z piekarnika oraz surówek. A na deser muffinki z czekoladą! mniam mniam!
Jak co roku uczniowie i nauczyciele, instruktorzy i dyrekcja Szkół Fundacji Educare et Servire w ostatni dzień roboczy przed Narodowym Świętem Niepodległości o symbolicznej godzinie 11:11 zaśpiewali „Mazurka Dąbrowskiego”. W ten sposób chcemy włączyć społeczność szkolną we wspólne świętowanie kolejnej rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości. Odzyskiwanie przez Polskę niepodległości było procesem stopniowym. Wybór 11 listopada uzasadnić można zbiegiem wydarzeń w Polsce z zakończeniem I wojny światowej dzięki zawarciu rozejmu w Compiègne 11 listopada 1918, pieczętującego ostateczną klęskę Niemiec. Dzień wcześniej przybył do Warszawy Józef Piłsudski. W tych dwóch dniach, 10 i 11 listopada 1918, naród polski uświadomił sobie w pełni odzyskanie niepodległości, a nastrój głębokiego wzruszenia i entuzjazmu ogarnął kraj.
Szanowni Państwo Nauczyciele i Pracownicy Szkół EDUCARE ET SERVIRE Z okazji Dnia Edukacji Narodowej
składam ogromne podziękowania dla całego Grona Pedagogicznego, Instruktorów Praktycznej Nauki Zawodu i Pracowników Administracji Szkół EDUCARE ET SERVIRE za włożone serce, niegasnący zapał, ogromne pokłady cierpliwości i dar wprowadzania młodych ludzi w dorosłe życie i tajniki pracy.
Życzę Państwu takich myśli i marzeń, które dają się urzeczywistnić, oraz pięknych i szlachetnych pomysłów, które podszeptuje serce. Życzę każdemu z Państwa dużo miłości, cierpliwości i wytrwałości, aby służba dzieciom/młodzieży; Uczniom Szkól EDUCARE zarówno tym starszym, jak i tym młodszym zrodziła wiele szlachetnych owoców,a Każdemu z Was sprawiała radość i dawała poczucie satysfakcji .
Serdecznie dziękuję za współpracę !!! Z wyrazami szacunku Antoni K. Kamiński Prezydent Fundacji i Dyrektor Szkól Educare et Servire
Pierogi nie są nudne – jeżeli posiądziesz sztukę lepienia ciasta, tylko od Ciebie będzie zależało czym je napełnisz. My w dniu dzisiejszym zdecydowaliśmy się wypełnić je najbardziej lubianym przez naszych uczniów farszem, czyli ziemniaki+twaróg+smażona cebulka. Umiejętności formowania pierogów w dniu dzisiejszym możemy zaliczyć uczniom na 6+. 
